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中身は何でもOK!挽き肉巻き レシピ・作り方

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はっぴーくじら
お弁当に、野菜は何でもOK!

材料(2~4人分)

豚ひき肉
200g
たまご
1個
甜麺醤(テンメンジャン)
10g
片栗粉
10g
野菜(今回は冷凍いんげん)
8本
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作り方

  1. 1
    ボールに、ひき肉、たまご、甜麺醤をいれよく混ぜます。
  2. 2
    しっかり混ぜたら片栗粉もいれてよく混ぜます。
  3. 3
    しっかり混ざったらOK
    フライパンを温め始めます。
  4. 4
    タネを8等ぶんにして真ん中にいんげんをいれて成形します。
  5. 5
    フライパンで焦げ目がついたら、ひっくり返し火を通します。
    ※油が多く出てくるときはキッチンペーパーで取り除いてください。
  6. 6
    火が通ったら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

ひき肉によっては、油が大量に出てきます。 甜麺醤が入っているからか焦げやすいので、油はキッチンペーパーで取り除いてください。

きっかけ

単品ではあまり食べたがらない子供たちにいんげんを食べさせたくて。

公開日:2015/02/08

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般簡単おつまみいんげん
関連キーワード
お弁当 肉巻き 野菜 フライパン
料理名
野菜は何でもOK!挽き肉巻き

このレシピを作ったユーザ

はっぴーくじら たのしく!おいしく!簡単に! 息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥4年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。 冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。

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