花豆の醤油煮レシピ・作り方

Name: 花豆の醤油煮
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 花豆のドライパック １缶; 砂糖 大さじ４; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; 水 ひたるまで

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あけぼのマジック

水煮やドライパックを使えば簡単

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

花豆のドライパック: １缶

砂糖: 大さじ４

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

水: ひたるまで

作り方

1

鍋に花豆をあけ、たっぷりの水（分量外）で、いったん茹でこぼして煮汁を捨てる。
2

１に砂糖、醤油、みりんを加えて、ひたるまで水を加えて中火にかける。
3

煮立ったらあくをすくい、弱火にして20分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お豆大好き

公開日：2015/10/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。