クラムチャウダーレシピ・作り方

Name: クラムチャウダー
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: あさり水煮 中１缶; 牛乳 300ｃｃ; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1個; だしのもと 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 味噌 小さじ２; ワイン 大さじ２; 水 100ｃｃ

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あけぼのマジック

色んな栄養がたっぷり！？

材料（作りやすい人分）

あさり水煮: 中１缶

牛乳: 300ｃｃ

人参: 1/4本

玉ねぎ: 1個

だしのもと: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

味噌: 小さじ２

ワイン: 大さじ２

水: 100ｃｃ

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作り方

1

鍋に水を入れ、刻んだ玉ねぎとニンジンを入れて中火にかける。
2

野菜が柔らかくなったら、牛乳を加え、だしのもとを溶き、あさりの水煮を加える。
3

ワイン、砂糖、味噌を加え、火を弱めて10分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

滋養強壮に！？

公開日：2014/12/24

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。