炒り卵と春雨のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐし、砂糖、酒を混ぜて、弱めの中火に熱した鍋に入れ、箸でかき混ぜて炒り卵を作る
- 2 春雨は熱湯で1分茹でてざるにあけ、酢と白だしを混ぜたものであえる。
- 3 １と２にを合わせ、ベビーリーフを飾る。
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- 春雨サラダ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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