豚薄切りロースのネギ味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、塩麹、砂糖、みりんを混ぜ、小口切りしたネギを合わせておく。

2. 2

   豚肉に胡椒を振り、中火に熱したフライパンに入れる。

3. 3

   片面が焼けたら裏返し、１をのせる。

4. 4

   またひっくり返して、ネギを柔らかく焼きながら、味噌を豚肉に絡めて完成。
   アイスプランをを添える。