ゴマ入りハンバーグ★あやめ雪かぶ＆ほうれん草添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに合いびき肉、タマネギのみじん切り、酒、胡椒、すりごまを加えて粘りが出るまで混ぜ、ハンバーグ型にする。

2. 2

   耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで2分加熱する。

3. 3

   鍋に水カップ1/3とデミグラスソースを入れ、中火で煮立て、２を加えて8分ほど煮込む。

4. 4

   タジン鍋に水大さじ4、酢を加えてスライスしたカブ、カブの茎、ほうれん草を加えて、ふたをして中火にかけ8分蒸す。

5. 5

   ４と３を盛り付けて白ごまをふる。