思い出のクレソンのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレソンは産直等で大袋で並んでいます。生でも美味しいですが、沢山食べるのには、お浸しが一番。

2. 2

   沸騰した湯にクレソンを入れ上下を返したら30秒、流水で冷やします。水気を絞り、食べ易い長さにカットし、鰹節と　お醤油をかけて　どうぞ。