デミグラビーフハンバーグのカラフル野菜添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ひき肉
- 150g
- 玉ねぎみじん切り
- 1/４個分
- にんにく
- 1/2かけ
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 胡椒
- ３ふり
- デミグラスソース
- 1/2カップ
- 水
- 1/3カップ
- 赤ワイン
- 大さじ２
- カリフラワー
- ８房
- 青梗菜
- １株
- ミニパプリカ
- 6個
作り方
-
- 1
- ボールにひき肉、玉ねぎみじん切り、にんにくみじんぎり、酒、醤油、胡椒を混ぜ粘りが出るまでよく混ぜハンバーグ型にまとめる。
-
- 2
- 耐熱皿においてラップをしレンジで１分半加熱したら、中火に熱したフライパンで表面を焼き、水とデミグラスソース、赤ワインを混ぜたものを加える。
-
- 3
- 火を弱めで、８分ほど煮込む。
-
- 4
- カリフラワー、ミニパプリカ、刻んだ青梗菜はたっぷりの水で柔らかくなるまで茹で、３に添える。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません