かぶとなすの中華スープレシピ・作り方

Name: かぶとなすの中華スープ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: かぶ、なす 各１; まいたけ 1/4パック; ミニパプリカ 4個; ラーメンスープ醤油味 大さじ２半; 酢 大さじ１; 水 カップ２

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

秋野菜もたっぷり

材料（２人分）

かぶ、なす: 各１

まいたけ: 1/4パック

ミニパプリカ: 4個

ラーメンスープ醤油味: 大さじ２半

酢: 大さじ１

水: カップ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、皮をむいてスライスしたなす、かぶを入れる。
2

３分ほど煮たら、ほぐした舞茸とミニパプリカを加える。
3

１分ほど煮たら、ラーメンスープ、酢を加えて、弱火で２分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜摂取に

公開日：2015/05/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。