最後だけ混ぜるカフェオレ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ネスカフェエクセラ 1g
- 牛乳 160~180g
- 砂糖 3g
作り方
- 1 洗い物を減らしたいので、デジタル計りの上にマグカップをセット
- 2 ネスカフェエクセラを1グラムいれる。
- 3 砂糖を3グラム入れる。
-
4
牛乳を160~200g入れて混ぜずにレンジで1分30分くらい温める。
牛乳温め機能があるレンジならその機能を使う方が簡単に適温になります。 -
5
レンジから出すと小さな泡がふつふつしています。
膜がはらず、マグカップが素手でもてるくらいの温度です。 - 6 ここで初めて混ぜます。
- 7 ゆっくり、しっかり混ぜるとスプーンでも泡がたち口当たりのいいカフェオレに!
きっかけ
コーヒー豆を使うほど時間や気力がないときに、手軽に温かいものを飲みたくて。
おいしくなるコツ
①ネスカフェエクセラを使う 粉なので牛乳を沸騰させなくてもちゃんと溶けます。 ②牛乳は温め過ぎないこと。 沸騰させると牛乳臭さが前面に出てしまいます。 ③気楽に作ること
- レシピID:1460007087
- 公開日:2014/10/22
関連情報
- 料理名
- 最後だけ混ぜるカフェオレ
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