かれいと生姜チョロギの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は細切りする。

2. 2

   鍋にカレイを並べ、水をひたひたまで注ぎ、１、砂糖、酒、みりん、醤油を加えて中火にかける。

3. 3

   煮立ったらアクをすくって、弱火にし6分ほど煮る。

4. 4

   チョロギを加え、火を止める。