なすといんげん豚肉の夏焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは食べよく切り、いんげんは筋をとって食べよく切る。
- 2 １がかぶるくらいの水（分量外）をフライパンに入れ、中火にかけて1を加えて2分ほど茹でる。
- 3 茹で汁を捨てて、野菜をフライパンの端に寄せ、空いたところで豚肉を炒める。
- 4 豚肉に酒と梅昆布茶を振りかけ、肉に火が通ったら、レンジで2分半加熱した冷凍焼きそばを加える。
- 5 粉末ソースを加えて、全体を混ぜ、皿に盛ったら七味唐辛子をふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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