チキントマトのズッキーニ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麹とヨーグルトを混ぜ合わせ、鶏もも肉を１時間ほど漬ける。

2. 2

   フライパンを中火で熱して、漬け汁から取り出した鶏もも肉の表面をこんがり焼く。

3. 3

   そこに、漬け汁の残りとトマトソースを加え、弱火にして5分ほど煮る。

4. 4

   赤ワイン、めんつゆ、ソース、こしょう、七味唐辛子も加え、さらに15分ほど煮込む。

5. 5

   ズッキーニは薄切りして、２分ほど茹で、４に添える。