かつお刺身の生姜醤油焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タッパーに醤油、酒、みりん、生姜のすりおろしを混ぜ、かつおの刺身を入れて冷蔵庫に一晩置く。
- 2 フライパンを弱めの中火に熱し、両面を焼いて中まで火を通す。
- 3 大葉のうえに大根おろしをのせ、レモンを添え、市販の昆布の佃煮ものせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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