キムチの素でキュウリ漬けました レシピ・作り方

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ブルーボリジ
キムチの素で玉葱にニラっ臭っさーなキュウリ漬け、簡単に漬けたのですから それなりの味?

材料(5人分)

キュウリ
5本
玉葱(新玉葱)
1/2個
ニラ
5本
小さじ2
キムチの素(玉葱とニラ用)
大さじ2
☆キムチの素
大さじ3~
☆砂糖
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    キュウリは二等分又は三等分し下1cm程度残して縦に十字に切り目を入れます。塩を振り30分くらいおきます。
  2. 2
    スライスした玉葱と3cmにカットしたニラにキムチの素を混ぜておきます。
  3. 3
    しんなりした①の胡瓜を手で軽く絞りながら②を挟んでタッパーに並べます。その上から☆をかけて冷蔵庫で漬けます。
  4. 4
    上下を返して一晩くらい漬けると馴染みます。

おいしくなるコツ

桃屋のキムチの素使用。新玉葱でない場合は砂糖多めがオススメです。

きっかけ

即席のキュウリ漬けにキムチの素を使ってみました。

公開日:2014/05/20

関連情報

カテゴリ
キムチ新玉ねぎきゅうり
関連キーワード
キュウリ 玉葱 ニラ キムチの素
料理名
お漬物

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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