きゅうりと玉ねぎとにんじんのコールスロー レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りして、あらかじめカップ1/3の酢で、酢漬けしておいたものを使う。
-
2
人参はスライサーで千切りし、サッと茹でて水気をよく絞る。
きゅうりも同じくスライサーで細切りする。 - 3 ボールに酢、マヨネーズ、フレンチドレッシング、胡椒を混ぜ、１、２と混ぜる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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