野菜入り卵焼きのマヨソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ピーマンとにんじんは、粗目のみじん切りにして、2分ほど茹でてざるにあける。
- 2 耐熱皿に卵を割りほぐして砂糖、酒、1を混ぜ合わせる。
- 3 ラップをしてレンジで1分半加熱し、マヨネーズ、酢、ソースを混ぜたものをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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