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水切り塩ヨーグルトのプチトマトカナッペ レシピ・作り方

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谷ぱんだ
クリームチーズの代わりに、ヘルシーな水切り塩ヨーグルトを使います。ヨーグルトの程よい塩気が、トマトの甘さを引き立てます。
簡単&見栄えもするのでパーティにも♪

材料(1人分)

プレーンヨーグルト450g
1パック
小さじ1
ミニトマト
2個
フランスパン
1枚
黒こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    プレーンヨーグルトに塩を混ぜ、パックの上にキッチンペーパーを輪ゴムでとめて逆さにし、3時間程水切りをする。
  2. 2
    軽くトーストしたフランスパンに、水切り塩ヨーグルトを塗り、その上に薄くスライスしたミニトマトをのせる。
  3. 3
    仕上げに黒こしょうをお好みの量かける。

おいしくなるコツ

ヨーグルトをしっかりと水切りすると、濃厚でよりクリーミーになります。 黒こしょうをしっかりかけるとアクセントに。

きっかけ

手軽でヘルシー、見栄えのするカナッペを作りたかったので。

公開日:2014/04/11

関連情報

カテゴリ
簡単おもてなし料理
料理名
簡単ヘルシー水切り塩ヨーグルトのミニトマトカナッペ

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