手羽元入り鶏挽き肉のダブルチキンカレー レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りする。
- 2 鶏手羽元は熱湯で下茹でをしておく。
- 3 鍋を中火で熱し、鶏ひき肉と１を炒める。
- 4 ひき肉の色が変わったら、水を加え２を入れる。
- 5 カレールーを割りいれて溶かし、火を弱め、途中でかき混ぜながら、20分ほど煮込む。
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- チキンカレー
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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