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豆腐と白菜の薄煮レシピ・作り方

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あけぼのマジック

ヘルシー？

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

白菜: 2枚

豆腐: 小1丁

うずら卵の水煮: 3個

にんじん: 3センチくらい

中華スープの素: 大さじ1

酒、みりん: 大さじ1

水: カップ1半

とろみの素: 1袋

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作り方

1

鍋に水を入れて、中華スープを溶き、小さめに切った白菜とにんじんを加えて中火にかける。
2

煮立ったら火を弱め、酒、みりんを加えて、さいの目に切った豆腐とうずら卵を加える。
3

5分ほど煮て火をとめ、とろみの素を混ぜてとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昨日使ったうずら卵の水煮が残っていたので。

公開日：2014/04/29

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐白菜

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/08 18:14

簡単に美味しく作れました！ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました(*^^*)

こちらこそ、ありがとうございます♡ 嬉しいです♪

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