大変でなければするめと昆布を用意しするめは手で細く裂き昆布はハサミで細く切った物を使った方が良い味が出て美味しいと思います。
私の両親は忙しかったので料理は祖母の役目でした。物心が付いた頃からお雑煮はこの味でした。結婚後少しずつ変わっているとは思いますが基本はずっと祖母のお雑煮です
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