懐かしい美味しさ◎サバの煮物（砂糖醤油仕立て） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガを千切りにする。サバは皮に十字の切り目を入れる。◎を混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンで◎を煮立てる。煮立ったら、サバを皮を上にして入れる。キッチンペーパーなどを落とし蓋代わりにかぶせて弱火で１０分ほど煮る。

3. 3

   蓋を取り、さらに煮汁をスプーンでサバにかけながら２～３分煮る。器に盛り、ショウガの千切りを載せる。