お酢でさっぱり！鶏とコンニャクの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ、コンニャクを一口大に、サヤインゲンは３センチほどに、ニンジンは乱切りする。コンニャクは湯煎し、臭みを抜く。

2. 2

   鍋にコンニャクを入れ、中火で空煎りする。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   ②にコンニャク、ニンジン、インゲン、ポン酢醤油を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。