チャイブの葉を収穫することで次に生えてくる葉がドンドン育つので、使い切れないほど育った時は、そのまま育てておくと葉が固くなるので収穫し冷凍が便利です。
チャイブは葱、洋食に限らず和食でも使い道が沢山あります。次の新芽の生育促進の為に収穫、使い切れないので冷凍保存してみました。
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