玉ねぎ氷入り＊オカヒジキと卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オカヒジキは手で株元の固い部分を取り除き、小分けにしておきます。キクラゲは戻して細切り。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎ氷を入れ沸騰したら①と白だしを加え再度沸いてきたところに☆の水溶き片栗粉を加えて軽いトロミを付けます。

3. 3

   溶き卵を高い位置から細く流し入れて加えたら火を止めて完成です。

4. 4

   玉ねぎ氷はレシピID: 1460003691参照下さい。