ビニール袋deギュッと季節の野菜1㎏浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は水洗いして一口大にカットし水切りします。大きめボウルに野菜と☆を入れ振ります。

2. 2

   塩分は好みで調整、塩昆布を加え混ぜます。

3. 3

   ジッパー付き袋に移し変え空気を抜いて袋を閉め冷蔵庫で1日漬けます。

4. 4

   日々 味の しみ具合、塩昆布からの色が加わります。4、5日は頂けます。一晩くらいだと塩が強く感じられます。