コシアブラの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コシアブラは水洗いして水切りしておきます。

2. 2

   ボウルに☆を合わせ①のコシアブラに塗します。米粉がなければ薄力粉のみでも可。

3. 3

   揚げ油を熱し中温くらいで揚げます。小さいコシアブラは2、3個束ねて揚げると大きさが揃います。

4. 4

   揚げ立てのうちに　どうぞ。