水切りヨーグルトde簡単ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルで一晩以上冷蔵庫で水切りして使用します。400ｇのヨーグルトが200ｇになります。水切りヨーグルトはレシピID: 1460004239

   

2. 2 ☆を合わせます。※カルーアリキュールはお酒ですので省略しても可。

   

3. 3 今回はシフォンケーキをスライスして使用。スポンジケーキやカステラの端キレ等を使用しても可。

   

4. 4 生クリームをホイップし砂糖を混ぜ、①の水切りヨーグルトを混ぜます。ヨーグルトの種類よって酸味が違うので、ここで好みの糖分に調整して下さい。

   

5. 5 器にシフォンケーキの1/3を敷いて②の1/3をスプーン等で塗り浸み込ませます。

   

6. 6 ⑤の上に④を1/3位乗せて平らにします。

   

7. 7 残りのシフォンケーキのスライスを乗せ、残りの②をスプーン等で塗り浸み込ませます。

   

8. 8 残りの④を乗せ平らにし冷蔵庫で3時間以上冷やします。

   

9. 9 茶漉しで純ココアをかけたら完成です。

   

10. 10 コーヒー味のカルーアリキュールはお酒ですので入れなくても可。今回は紅茶入りのシフォンケーを使用。