浅葱のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

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   浅葱は根を取り水洗いした後、水切りしておきます。フライパンにオリーブ油、みじん切りニンニク、鷹の爪を入れたら火にかけニンニクのが焦げないように香りを出します。

2. 2

   浅葱を加えたら強めの中火で一気に炒めます。塩と味の素又はハイミーで調味します。軽く焼き色が付き、白い部分に火が通り過ぎずシンナリ痩せない程度まで加熱します。