玉ねぎ氷入り☆春なので巻けないロールキャベツ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 ☆の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691は解凍、ベーコンは細切りにしてから細かくカット、ボウルに入れて粘りが出るまで素早く混ぜます。
- 2 キャベツは芯を付けたまま4等分します。
- 3 鍋に●を入れキャベツ、①は4等分にしハンバーグを成形する時のように空気を抜きながら俵型にして加えて火にかけ、沸騰したら中弱火で20~30分煮ます。
- 4 トマト缶の代わりにケチャップ、又はコンソメのみでも可。各家庭のロールキャベツの味で調整して下さい。火を止める5分前位に彩りの人参を加え、好みの軟らかさにキャベツが煮えたら完成です。
きっかけ
軟らかい春キャベツを使用したので、あえて具を巻かないでロールキャベツ風に煮ました。崩れたわけでもなく巻かないだけ、キャベツは好みの軟らかさに煮込んで どうぞ。
おいしくなるコツ
味付けは好みで調整して下さい。盛り付けて残ったスープを煮詰めて茹でたパスタを絡めて添えても可。玉ねぎ氷はレシピID: 1460003691を使用してます。トマト缶の代わりにケチャップ、又はコンソメだけでも、お好みで どうぞ。
- レシピID:1460003942
- 公開日:2013/03/07
関連情報
- カテゴリ
- ロールキャベツ全般巻かないロールキャベツ
- 関連キーワード
- 巻かないロールキャベツ トマト煮込み 春キャベツ 玉ねぎ氷
- 料理名
- キャベツのトマト煮
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