塩麹の塩分によって加減して下さい。ワサビと海苔が合うのか未だに謎の鶏つくねです。冷めても ふっくらしているのでフライパンに焼き鳥のタレを加えて絡めて、お弁当のおかずにもおススメです。
安売りの鶏胸肉、どうしましょ?それではフードプロセッサーでミンチにして・・・体に良いと話題の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691と塩麹を入れて、ふっくら鶏つくねの完成です。ワサビと海苔が合うのか謎でして、焼き鳥のタレで絡めても。
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