内弁慶な母が作る（笑）弁慶飯 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ブルーボリジ
高菜の仲間の青菜(せいさい)漬、お醤油ベースのタレで漬け込むのですが、その葉部分で味噌おにぎりを巻いて焼くと～葉が香ばしく海苔代わりに。素朴な郷土食です。
材料（2人分）
作り方
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1
おにぎりを握り味噌を塗しておきます。味噌の種類によって塗り具合は加減して下さい。
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2
青菜漬の葉部分を絞り①を包みます。漬物の塩分が強い場合は水で軽く戻して絞ってから使います。市販の青菜漬は塩出ししなくても大丈夫です。塩分が気になる時は①の味噌を減らします。
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3
グリル又はオーブンで青菜の葉が焦げないよう香ばしくなるまで焼きます。焼かずに食べても可、焼くことで漬物の水分が飛び風味が加わります。
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- 料理名
- 焼きおにぎり
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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