玉ねぎ氷入り＊クレソンとナメコのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 玉ねぎ氷入り＊クレソンとナメコのお味噌汁
Total time: 5 min
Yield: 約3
Ingredients: 厚揚げ 100g; ナメコ 50g; クレソン 一つかみ; 玉ねぎ氷レシピID1460003691 2キューブ; 水 500cc; 味噌 大さじ2; 出汁の素 少々

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5分以内
300円前後

ブルーボリジ

天然のクレソン摘みをしてた昔が懐かしいという母、生は勿論、加熱して　お浸しも美味しんです。話題の玉ねぎ氷で冷え知らず、サッと加熱したクレソンが美味しい　お味噌汁

みんながつくった数 1件

材料（約3人分）

厚揚げ: 100g

ナメコ: 50g

クレソン: 一つかみ

玉ねぎ氷レシピID1460003691: 2キューブ

水: 500cc

味噌: 大さじ2

出汁の素: 少々

作り方

1

鍋に水、食べやすい大きさに切った厚揚げ、玉ねぎ氷を入れて加熱。ナメコは軸付きならば手で裂いておきます。クレソンはザク切り。
2

煮立ったらナメコと味噌(各家庭の味噌に合わせて塩分調整)、出汁の素を入れ煮立てたらクレソンを入れて火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎ氷はレシピID: 1460003691で公開中。クレソンは加熱し過ぎに注意。クレソンの代わりにセリや　あるもので可。

きっかけ

生でも食べられるクレソンの香りが飛ばないようにサッと加熱した　お味噌汁です。体に良いという話題の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691を入れた　お味噌汁です。

公開日：2013/02/07

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー