漬けたキュウリはそのまま、又は中華料理の付け合せにも おススメです。味付けはウェイパーや味塩のみでも可、塩分は調整して下さい。ニンニクは増量しても可。
中華料理屋さんで食べたニンニクの利いたキュウリが美味しくて再現してみました。
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