サッパリ・ヘルシー平茸のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平茸は素早く水洗いして手で裂いておきます。茹でると水分が抜ける為、大きめに裂いておきます。

2. 2

   沸騰したお湯に①を入れて30秒くらい、火が通ったらザルに上げます。よく火を通して下さい。

3. 3

   水分を軽く絞ったら☆の調味料で和えて下味をつけます。器に盛り付け鰹節、スライスレモンをのせ、塩分が足りなければ各自お醤油少々かけて　どうぞ。