全粒粉入り◎ヘルシー・オールドファッション レシピ・作り方
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材料(4~6人分)
作り方
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1
ボウルに薄力粉、強力粉、てんさい糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
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2
別のボウルに人肌に柔らかくなったバターと卵を加えてよくかき回す。
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3
①に②を加える。捏ねすぎぬよう、さっさっと切るようにして混ぜ合わす。(捏ねすぎ注意!)
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4
③をラップにくるんで生地を一つにまとめる。冷蔵庫で30分ていど冷ます。
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5
④を1㎝ほどの厚さに均らして、ドーナツ型に切り抜く。(余ったモノは整理用)
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6
オリーブ油に生地一個ずつを両面浸す。
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7
ペーパーを敷いたオーブ皿に、⑥を並べる。180℃で13~15分焼く(注意;焼きすぎると、クッキーになってしまします。
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- オールドファッション
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