万能ダレ！あったか生姜だれ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
楽天レシピ
公式
生姜をたっぷり使っているので、体の芯から温まるタレです。鍋料理やお浸し、冷奴など、どんな料理にも比較的合う万能ダレです。味のバランスがいいレシピです。
材料（160cc分人分）
- 生姜すりおろし 生姜５０g分
- しょうゆ 1/4カップ
- 酒 1/4カップ
- みりん 1/4カップ
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 生姜をすりおろす。
- 2 全ての材料を小鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 3 粗熱をとったら小瓶などに入れて冷蔵保存。
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4
鍋料理では、豆腐やしらたきなどに特に合います。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 万能ダレ！あったか生姜だれ
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