ピリ辛で暑さを飛ばそう!エビ・カレーピラフ レシピ・作り方

ピリ辛で暑さを飛ばそう!エビ・カレーピラフ
  • 約15分
  • 500円前後
jaran0705
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暑気払いに最適の、ピリ辛カレーピラフです!

材料(2人分)

  • ご飯 2杯分
  • むきエビ 100グラム
  • 玉ネギ 1/2個
  • カレー粉 大匙1
  • ケチャップ 小匙2
  • オリーブ油 大匙2
  • ネギ 1本
  • 塩コショウ 2つまみ

作り方

  1. 1 ネギは小口切り、玉ネギは微塵切りにする。エビは皮を剥き、背わたを取る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、中火で玉ネギを透明になるまで炒める。エビを加え、赤くなるまで炒める。
  3. 3 ご飯を加え、カレー粉、塩コショウ、ケチャップを入れて、強火でサッと絡める。炒めたら、ネギを振り、器に盛って頂きます!

きっかけ

暑気払いに、家族の大好物のカレー風味レシピを作りたくて。

  • レシピID:1460003180
  • 公開日:2012/07/06
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カテゴリ
その他のピラフ
料理名
エビ・カレーピラフ
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