フロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングを２回振るいます。
   
   常温のバターと砂糖をヘラで捏ねます。そこへ卵を入れて更に捏ね捏ね混ぜます。

   

2. 2 ふるった粉を混ぜて
   ２３ｘ３５サイズのビニールに入れます。めん棒で２３ｘ25
   位に伸します。
   
   この状態で冷蔵庫で１時間冷します。

   

3. 3 鉄板にオーブンシートをひきクッキー生地をのせて、ホークでピケします。
   １６０℃で１０分素焼きします。

   

4. 4 全てを始める前に生アーモンドは１５０℃で５分焼きます。
   
   ・印の材料を中火の弱火で６分位目安で沸騰させます。

   

5. 5 アーモンドを入れて４分位、

   

6. 6

   

7. 7 素焼きのクッキーにざっとのせます。

   

8. 8 １６０度で２５分焼きます。
   平均にアーモンドをのせます。焼いてる途中でアーモンドの様子を見て平均にします。

   

9. 9 触れる位冷めたら裏返して、好きな大きなにカットします。

   

10. 10 文房具売り場で見つけた蓋付袋です。
    Ｔ７－１０のり付きです