シンプルメンチカツ☆お弁当にもレシピ・作り方

Name: シンプルメンチカツ☆お弁当にも
Yield: 3
Ingredients: ☆豚ひき肉 200g; ☆卵 1個; ☆玉ねぎ(みじん切り) 1／2個分; ☆鶏ガラスープ 大さじ2; ☆白ワイン 大さじ1; ☆塩コショウ 少々; ●小麦粉 適量; ●水 適量; ●パン粉 適量

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yummy・_・ｙ

サクサクふわっとメンチカツです。

材料（3人分）

☆豚ひき肉: 200g

☆卵: 1個

☆玉ねぎ(みじん切り): 1／2個分

☆鶏ガラスープ: 大さじ2

☆白ワイン: 大さじ1

☆塩コショウ: 少々

●小麦粉: 適量

●水: 適量

●パン粉: 適量

作り方

1

☆をすべて混ぜ、もったりするまでこねたら6〜8等分して丸くまとめる。
2

●の小麦粉、水を同量でとく。
3

1を2につけ、パン粉をつけたら170〜180度でこんがり揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ガラスープは大さじ2の水に顆粒の素を少量といたものを使いました。

きっかけ

旦那が好きなメニューなので

公開日：2012/04/08

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このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！