わかめとふのりの海藻ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩蔵わかめ 大匙２～３
- ふのり ひとつかみ
- にんにく（生みじんぎりでも乾燥数枚でも） 少々
- 油（なたね油とごま油の合わせ油を使用） 小匙２～３
- 乾燥輪切り唐辛子 ひとつまみ
- パスタ（一人分） 100g
作り方
-
1
塩蔵わかめは水でもどし（何度か水を変える）、キッチンばさみで食べやすい長さにきる。ふのりは軽く水で流し、ざるにあげてもどす。
パスタゆで用のお湯を沸かす -
2
お湯に塩（分量外）を入れ、パスタをゆでる。
パスタを茹でている間に、フライパンに油とにんにくを入れ、火をつける。 - 3 にんにくの香りがたったら、輪切り唐辛子もいれ、きったわかめとふのりをいれ少々炒める。
- 4 ゆで上がったパスタをフライパンに投入し、ゆで汁をお玉一杯分ぐらい入れ、パスタとわかめふのりを絡めてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノパスタ
mikayan725
マクロビ
時々
ゆるベジ
基本的に自炊は、野菜たっぷり仕様です。
オーブン・レンジはないですが、
グリルをフル活用して料理しております。
創作の際のレシピ覚書として活用させて頂きます。
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