キャベツの干し海老炒め レシピ・作り方

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ミルミント
冬キャベツを手でちぎって加熱で甘味を堪能＾＾ｖ。
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

キャベツ
300ｇ
干し海老
10ｇ
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツは手でちぎるか大き目のざく切りにしておきます。
  2. 2
    フライパンに油を熱して強火でキャベツをいため塩コショウして干し海老を加えて醤油を鍋肌に回し入れてさっと炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し海老の代わりに削り鰹節でおかか炒めも美味しいですね。

きっかけ

加熱で甘味を出す冬キャベツが美味しい！！

公開日：2012/02/05
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 簡単 炒め物 甘味
料理名
キャベツ炒め

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/02/08 19:20
作ってみました♪キャベツ甘くて美味しかったですo(^o^)o桜えびをいれるだけで彩りも鮮やかになって食卓が楽しくなりました～ありがとうございました
1年３組15
1年３組15さま、レポート報告をありがとうございます。 キャベツのきれいな色合いと桜海老の彩で美味しそう♪ 冬キャベツの旨みが存分に発揮されてますよねぇ～＾＾。
2012/02/06 12:49
キャベツの甘みと干し海老の香ばしさがよかったです☆
naonao5176
naonao5176さま、レポート報告をありがとうございます。 キャベツを炒める事で鮮やかになって、その甘みと干し海老の旨みの相乗効果が発揮されて美味しそう♪

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