鶏団子の白菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏挽き肉に塩コショウとショウガ（磨ったもの）をよく混ぜて、お好みの個数だけ丸める。白菜はザク切りにする。

2. 2

   大きめの鍋に水を７分目ほどに張り、①で丸めた鶏団子と白菜（芯の部分）を入れて中火にかける。

3. 3

   鶏団子が白くなりかけたら、残りの白菜とうどんを加えてさらに煮る。うどんが煮えたら、各人、小皿に取って、ポン酢醤油などで召し上がれ。