きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜めに薄く切り、水につけておく。　
   さつま揚げをお好みの大きさにきる。

2. 2

   １を、油をひいたフライパンで炒める。
   ☆を入れ、ふたをする。

3. 3

   ごぼうがやわらかくなったら、ふたをとり、水気をとばしてできあがり。