韓国風◎きゅうりの浅漬け（オイナムル） レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- キュウリ
- ５本
- ニンジン
- １／２本
- 玉ねぎ
- １／２個
- 小ネギ
- １／２束
- 《調味料》
- ★塩
- 小匙２
- ★酢
- 小匙２
- ★砂糖
- 大匙１
- ★唐辛子
- 小匙１
- ★ニンニク
- １片
- ★生姜
- １片
- ★ゴマ
- 小匙１
作り方
-
- 1
- キュウリは幅１㎝、ニンジン、玉ねぎは縦長に、小ネギは小口切りにする。
-
- 2
- ①に塩をよく混ぜ、２０分ほど寝かせる。
きっかけ
たくさんあるキュウリをピリ辛に味付けして食べたくて作りました。
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