製菓用チョコレートでシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（ ６人分）
作り方
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1
粉とＢＰとココアを合せて3回振います。
チョコを牛乳で溶かします。
卵白と卵黄に分けます。
卵白に砂糖半分入れてメレンゲを作ります。
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2
卵黄に砂糖３０ｇを泡立て サラダ油を加え更に泡立てます。
溶かしたチョコレートを混ぜます。
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3
２に粉を混ぜます。
しっかり混ぜても大丈夫です。
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4
３にメレンゲを3回位に分けて混ぜます。
18センチの型に流し入れます。軽く底を叩いて空気を抜きます
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5
170度で40分焼きます。
焼けたら何故か逆様にして冷まします。
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- カテゴリ
- その他のチョコレート
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- ケーキ
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Korie06272016/03/25 05:53
デコレーションする前に。美味しくいただきました！
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