卵一個で簡単プリンレシピ・作り方

Name: 卵一個で簡単プリン
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: キャラメルソース .; 砂糖 大さじ２; 水とお湯 大さじ2; プリン液 .; 卵 １個; 牛乳 １００ｃｃ; 砂糖 ２０ｇ; バニラエッセンス 少々

冷蔵庫にある材料で簡単に作れます。

材料（2人分）

1 鍋に強火で砂糖と水大さじ1を混ぜながら煮詰めて色がうっすら付いたら火を止めて大さじ１の熱湯を加えますがはねるのでやけどに注意してね。
2 卵をほぐして砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加えてよく混ぜざるでこします。
3 プリンの型にバターをぬってキャラメルソースを入れてピリン液を流し込み蒸気のあがった蒸し器ではじめ強火で２分弱火で２０分蒸して冷めたら冷蔵庫で冷やして型から外します。
4 普通牛乳に比べて脂肪分を60％カットされているので脂肪分が気になる人に良いですよね＾＾ｖ。

卵と牛乳で出来るので

蒸し器の代わりに鍋にお湯を容器の半分くらい入れてもでき、２分強火で５分弱火にして後は発砲スチロール容器に入れて２０分ほどしてから出して冷まして冷蔵庫に入れましたが弱火で１０分くらい加熱でもＯＫです。

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月のおと
2020/11/23 12:40

久っしぶりにプリン作ってみました。倍量で作り、なめらかで甘さも程よくおいしかったです♪
mama^^papa
2013/02/20 12:12

昔ながらの懐かしいプリンが食べたくて、ミルミントさんのレシピにあったぞ？と、作らせて頂きました♪カラメルが少し浮いてますが＾＾；優しく美味しいプリン♡ご馳走様♪
くじら112号
2012/04/28 11:50

ココットのまま、お皿に出さず手抜きですが><；
簡単でとっても美味しかったです☆
カラメル濃いめ＆バニラビーンズエッセンスで♪
ＹＡＭＡＴ☆
2012/04/24 01:14

美味しい卵をいただいたので作ってみました。優しい甘さに卵の味がぎゅっと濃縮されていて、大満足の味でした♪さすがミルミントさん！ご馳走様！