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筍の煮物 レシピ・作り方

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シマちゃん7803
お好みで醤油は決め手下さい。
私、白醤油をつかいましたが、

材料（３人分）

筍
小2本
手羽先
３こ
砂糖+酒+白醤油+味醂
各大１
顆粒だし
小１
水
1カップ
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作り方

  1. 1
    糠で1時間茹でた筍を水でよく洗います。
    筍は、適当にカットして
    鍋に手羽先と調味料入れ一緒に15分位煮付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

島根の友達の竹やぶで育った筍を送ってくれました。

公開日：2011/05/03
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関連情報

カテゴリ
たけのこたけのこの煮物
料理名
和食

このレシピを作ったユーザ

シマちゃん7803 手作りでお菓子やパンを作るのが大好きで、毎日頭の中は、お菓子とパンの事でいっぱいです。冷蔵庫もお菓子材料で埋まっています。

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