練乳は簡単に手づくり出来ます。 レシピ・作り方
材料(約2人分)
- 牛乳 100ml
- 砂糖 20g
作り方
- 1 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけかき混ぜながら練っていきます。
- 2 泡立って吹きあがりとろみが出て木べらでかき混ぜて鍋底が見える程度にしました。
きっかけ
牛乳と砂糖で出来ると知って挑戦
おいしくなるコツ
少ない分量なので作り易かったです。 牛乳が余ったらその20パーセントの砂糖で出来ます。
- レシピID:1460001100
- 公開日:2011/04/19
関連情報
- カテゴリ
- ミルクジャム
- 料理名
- 練乳
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レシピへのコメント
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ミルミント 2012.05.28 14:41
レポート報告を下さった方にお礼のコメントを書いていて途中で投稿されて
そっけないものなり申し訳なく思ってます。
訂正や追加コメントが出来るといいのですが・・・
レポート報告のお礼コメントが手違いでそっけなくなった方、すみません。