作り方
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- 1
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- レンコンは、よく洗い、縦に切る。
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- 2
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- 大き目のボールに、オリーブオイルと塩を混ぜ合わせ、(1)のレンコンをマリネする。
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- 3
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- オーブントースターの天板にアルミホイルをひき、重ならないようにならべる。
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- 4
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- オーブントースターでこんがり色ずくまで15分~焼く。
(オーブントースターによって、時間を調節してください)
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- 5
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- 盛り付けて、黒こしょうをかける。
きっかけ
レンコンが大好き。皮ごと全部いただきます。
関連情報
- カテゴリ
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れんこん
- 料理名
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レンコンのオリーブオイル焼き
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皮付きのまま、いただきます。